CHEFGASTRO BBQ Oren Butcher Paper Rolle made in USA, 61 cm x 30 m
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Der Trend des Grillen und smoken mit Butch Paper ist in den USA weit verbreitet und erfreut sich auch in Deutschland einer steigenden Beliebtheit.
Das SANTOS BBQ Papier ist ein festes und unbeschichtetes Papier. BBQ Papier ist fettundurchlässig und wasserabweisend, aber dennoch luftdurchlässig. Eingewickelt im Papier gart das Grillgut sehr zart, ohne im eigenen Saft zu köcheln. Die Zubereitung mit Papier eignet sich sehr gut zum Nachgaren von Fleisch mit langen Garzeiten. Natürlich kann auch Gemüse und Fisch schonend, ohne zu verbrennen zubereitet werden. Das Papier ist so beschaffen, dass es selbst unter hohen Temperaturen nicht reißt.
Anwendungshinweise
Die Anwendung von BBQ Papier ist kinderleicht. Das gewünschte Grillgut einfach in zwei Lagen Papier, nicht zu straff, einwickeln. Dabei muss darauf geachtet werden das eine Art „Wanne“ entsteht und keine Öffnungen nach unten offenbleiben, dies würde zu einen Flüssigkeitsverlust führen. Mit einer geringen Flüssigkeitszugabe geht es dann ab auf den Rost in den indirekten Bereich. Nach der Garzeit, einfach das Grillgut auswickeln und genießen.
Außerdem ist das Papier wegen seiner Beschaffenheit super für die Aufbewahrung von Gerichten und Resten im Kühlschrank geeignet.
Hier findest Du alle wichtigen Fakten des SANTOS Butcher Papers.
Technische Daten
- Material: 100% Papier, lebensmittelgeeignet
- Rollenbreite: 61 cm
- Gesamtlänge: 30 m
- Gesamtfläche: 18,3 qm2
- Fettundurchlässig
- Wasserabweisend
- Luftdurchlässig
- Ungebleicht
- Ungewachst
- Unbeschichtet
- Hitzebeständig bis 220 °C
- Made in USA, original Oren Butcher Paper im SANTOS Design
Lieferumfang
- SANTOS Butcher Paper 30 m